fbpx

Molho de Tomate

Galassi Supermercados > Dicas e Receitas > Receitas > Molho de Tomate

Aquele tradicional molho de tomate que combina no macarrão, na pizza, no canelone, na carne ou no que a sua imaginação inventar, hoje é o dia para você aprender a fazer. É tão fácil de preparar, que os ingredientes você encontrará rapidinho no Supermercado Galassi, afinal, somos Amigos servindo amigos. Você vai precisar de tomate, cebola, azeite, cominho, alho, manjericão e sal a gosto. Agora é só anotar tudo e vir para o Galassi garantir seus ingredientes!

 

Ingredientes:

2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente

6 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1 pitada de cominho

Folhas de manjericão a gosto

Sal à gosto

 

Modo de preparo:

Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.

Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.

Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.

Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho.

Cozinhe por 15 min em fogo baixo.

Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto.